平时我们下厨房可能需要处理各种食材，厨房用具五花八门，有些可谓“神器”，让原来觉得处理起来麻烦的一些工艺，变的简单轻松起来。在我们将食材处理成丝条的这条工序中，量少的一般就直接用菜刀切了，如果多一些可能就会用到推丝器，不过传统的推丝器大部分都是一块板上固定一个切丝块，然后平时一手握住推丝器，一手那食材上下推丝，加工出丝条；这种使用比较费力，而且不小心就会被划伤，不是很好，后面一次淘宝看到一款多功能切菜器，发现其结构比较简单，功能好几种，关键便宜安全，后面入手了一个，只要十几元，到手后发现很不错，就经常使用它了。
工具/原料
多功能切菜器
多功能切菜器产品简介
1、这个多功能切菜器比较简单，组件也比较少，主要有两个功能，加工粗细两种丝、一个加工薄片。组件上主要是一个推丝器主体、三个可更换的刀头片，一个固定食材的器具。
2、可以看到，推丝器主体有一个斜的刀片，倾斜的设计可以减少推丝力度，能比较省力的加工出丝条；如果换上刀片头，就可以加工粗细丝条等。
3、再看看固定器的结构，类似一个帽子式，中间有四个固定长针，可以扎入食材，起到固定作用，同时其可以上下按压，推送食材；整个固定器比较大，容易握住，同时卷边设计，将手的接触和刀头隔开，安全。
多功能切菜器使用简介
1、简单说说这款神器的使用，其实比较简单，大家看了基本都会，首先选择刀片组合，可以看到上面有齿，这个为加工丝条的；上面没齿的为加工薄片用的，根据需求更换刀片。
2、将多功能切菜器清洗干净，同样清洗好食材，将食材装入固定器，用固定器扎针扎入食材，然后前后推动，就可以加工食材了。
3、如果要加工短一些丝条，可以将食材切成小段状，直接横着，同样用固定器夹住处理，加工挺方便。
