1、拌料。做馄饨之前一定要准备好拌料,这个料就是为馄饨而准备的,具体的做法因人的口味而有所不同。比如素一点或者荤一点,大家按照自己的喜欢来处理。
2、馄饨皮。做为一个必须要用到的食材,你的馄饨皮也要事先买好,从大多数人的口感不说,小馄饨的口味更好一些,我们可以选择小馄饨皮。
3、包馄饨。用筷子夹起不多的馅料让其放置于馄饨皮的上面,我们一定要让馄饨皮舒展开,放入的馅料在皮子的中心位置,再用上一点点的水在皮子上面,从而让这个馄饨包起来。
4、裹馄饨。不要让馄饨裹得太紧,也不要让馄饨裹得太松,确保这个馄饨在煮的时候不会漏出来就行了。
5、捏角。把这个馄饨的两边向中间捏,从而让馄饨成为一个好看的元宝形状。
6、煮。把这些馄饨放入一个器皿当中,一齐放入有开水的锅中,等这个馄饨浮上来的时候就可以吃了。