不宜吃性质偏凉食物
慢性腹泻的患者体质偏寒的多见，所以平时不宜食用生冷食物，不宜经常食用性质偏凉的食物，如绿豆、西瓜、海带、鸭肉、黄瓜、茄子、藕、莴苣、菠菜、芹菜、茭白、黄花菜、冬瓜、苦瓜、丝瓜、蘑菇、紫菜、梨、柿子、香蕉、猕猴桃、鸭蛋、螃蟹等，忌肥肉和含粗纤维易胀气的蔬菜，如韭菜、芹菜、榨菜、竹笋等，以免导致腹泻。即使在炎夏，也最好采取温饮温食。
中医理论认为，慢性腹泻患者大多脾胃虚弱，所以平时可以经常吃些健脾益胃的食物，调理好了脾胃，一方面可以促进营养物质的吸收，增强体质，另一方面也可改善腹泻。常见的健脾食物有：党参、茯苓、山药、薏苡仁、莲子、红枣等，平时煎汤、炖粥或加入其他菜品中一起烹调食用均可。
有些慢性腹泻的患者，平时对自己的饮食禁忌非常严格，这个也不敢吃，那个也不敢吃。慢性腹泻患者往往长期营养吸收不良，因此，保证足够、全面、均衡的营养非常重要，饮食不应过分禁忌，不能过分强调清淡饮食，以免加重营养不良。即使上述提到的禁忌食物，也不是绝对不能吃的，应根据每个人的体质而定。
慢性腹泻的患者应做好饮食日志，每天将三餐的主食、荤菜、蔬菜、水果、饮料以及身体的反应记录下来，分析具体食物对自己的身体有无影响，从而决定哪些适合吃，哪些不宜吃，建立个体化的食谱，而不是人云亦云地样样禁忌。
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