1、黑木耳的营养非常丰富，还有大量的铁元素，能够有效的防治缺铁性贫血症，有效的缓解疲乏，困倦等症状，而且可以让面色变得特别的富有光泽。
2、黑木耳具有非常强的抗癌效果，由于黑木耳中是含有抗肿瘤活性的物质，能够提高个人的免疫能力，经常食用黑木耳时能够起到防癌抗癌的效果。
3、黑木耳是最有非常好的美容养颜的效果，黑木耳中的维生素e能够让肌肤充满弹性，预防人体形成皱纹。黑木耳是能够让人的面色变得更为红润。
4、黑木耳还能够有效的预防人体形成血栓，还能够防止出现各种心血管等疾病。
5、黑木操鲲吆提耳能够调节人体的消化道系统，同时还能够达到非常好的清肠效果。对于一些长期在外从事户外工作的朋友们，尤其是从事矿石开采的特殊工种的朋友们需要经常的食用黑木耳。
6、黑木耳不可以与田螺一起食用。田螺是属于寒性的食物，与黑木耳一起食用都可能会导致人体出现消化不良的现象。
7、有出血性疾病以及肤色的朋友们，最好是不要吃黑木耳，另外孕妇朋友们也不要吃太多的黑木耳，否则会对人体带来伤害，需要特别注意。
