1、 一两杯即可 弗雷希曼说,新年期间饮酒不伤身的最佳方法是适可而止。 她说:“女性喝一杯、男性脱度素檗喝两杯就是比较合适的量。” 研究表明,适量饮酒可能对心脏有益。11月刊登的一份研究结果说,酒精有助于阻断可能导致动脉形成斑块的分子信号。 但过量饮酒有害无益。研究发现,60岁以上的人喝两杯酒以后,走路就会出现问题,容易绊倒。而且摄入过多酒精会导致血液中毒。
2、 记住酒精含有卡路里 弗雷希曼说:“你不会想到酒精也含有卡路里,事实上不仅有,而且还很多。”它还能直接转化为脂肪。 每克酒精约含7卡路里,仅略低于脂肪,每克脂肪含9卡路里。 如果在酒中掺入果汁或汽水之类的饮料,那么摄入的热量可能会翻倍。 弗雷希曼说:“喝一杯果汁加酒的鸡尾酒相当于吃一个汉堡包。150卡路里来自果汁,100卡路里来自酒。”
3、 考虑在喜欢的饮品中加入低热量饮料 弗雷希曼建议:“如果关注卡路里的话,可以先倒上少量的葡萄酒,然后加入汽水,这样既有了量,也不会含有太多卡路里。” 她说,要使用减肥汽水而不是普通汽水。比如,将朗姆酒和减肥可乐掺在一起,结果会“大不相同”,“仅仅两杯酒就可能会让你少摄入400卡路里”。