1、首先，身体中的笥苁嗥悍血脂越来越高。脂肪虽然可以给我们提供能量，胆固醇物质也是构成细胞膜的基本物质。但如果我们身体中的脂类物质存在过多时，它自然就会沉积到我们的血管壁上，唁昼囫缍这样一来就会促使血流出现改变，严重时可能受阻，这也就增加了斑块的形成几率。
2、小白菜 。小白菜中含有大量粗纤维，其进入人体内与脂肪结合后，可防止血浆胆固醇形成，促使胆固醇代谢物胆酸得以排出体外，以减少动脉粥样硬化的形成，从而保持血管弹性。
3、菜花 。中医素来有“白色入玲狒导蝗肺”之说，洁白的菜花无疑是一种适时的保健蔬菜，不但能预防感冒等呼吸道疾病，还是一种非常好的血管清理剂。 芥蓝 芥蓝具有降低胆固醇，软化血管，预防心脏病等功效。
4、洋葱 。洋葱含有一种能使血管扩张的前列腺素A，它能舒张血管，降低血液黏度，减少血管的压力，同时洋葱还可增强纤维蛋白溶解的活性，具有降血脂，抗动脉硬化的功能。
5、海带。海带中含有丰富的岩藻多糖、昆布素，这类物质均有类似肝素的活性，既能防止血栓又有降胆固醇、脂蛋白、抑制动脉粥样硬化的作用。
6、西兰花。西兰花是含有类黄酮最多的食物之一，类黄酮除了可以防止感染，还是最好的血管清理剂，能够阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结，因而减少心脏病与中风的危险。
7、玉米 。玉米富含脂肪，其脂肪中的不饱和脂肪酸，特别是亚油酸的含量高达60%以上。有助于人体脂肪及胆固醇的正常代谢，可以减少胆固醇在血管中的沉积，从而软化动脉血管。
