1、熟花生仁和熟黑芝麻放入搅拌机中,打碎
2、红豆沙里加入面粉,白糖搅拌均匀
3、加入香油、植物油,拌匀
4、再把红豆沙加入,搅拌均匀
5、把馅料揉成大小均匀的小丸子
6、取一圆形的盆,要有盖子,我用的是保鲜盒
7、盒里放入糯米粉
8、把做好的丸子放入笊篱里,在水里浸湿
9、捞出倒入放有糯米粉的盒里
10、盖上盖子,用双手晃动保鲜盒,使馅料滚上糯米粉
11、取出,蘸上水,放入保鲜盒继续滚动
12、如此重复数次,即成元宵
13、元宵做好后,用牙签往元宵上扎些眼
14、锅置火上,放入油,烧热
15、放入元宵炸至金黄,表面出现小泡泡时,就可以捞出控油,装盘