夏季应多吃的蔬菜

 时间:2024-10-14 06:18:10

1、西红柿:每天食用50-100克西埂筝田奔红柿,即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。中医认为西红柿具有生津止渴、补血养血、增进食欲之功。

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2、红苹果:苹果被科学家称为“全方位的健康水果”。中医认为红苹果入心,可降低血脂、软化血管。

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3、胡萝卜:胡萝卜素有“小人参”的美称,风蜞鳘犴富含糖类、脂肪、胡萝卜素、维生素等营养成分。中医认为其有健脾和胃、补肝明目、清热解毒、降气止咳等功效。

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4、红辣椒:含有丰富的维生素和胡萝卜素以及多种人体所需微量元素。中医认为红辣椒具有温中下气、散寒除湿的药用价值,能增强食欲、御寒杀菌。

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5、红薯:被称为营养最均衡的保健食品。中医认为其味甘性平,有补脾益气、宽肠通便、生津止渴功效。

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6、红枣:中医书籍《本经》中记载,红枣味甘性温、归脾胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性功能。

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