1、美味作法:(1)鸡、猪瘦肉洗干净后切片,最好飞下水。(2)香菇去蒂、泡水三小时以上(切记香菇水千万不要倒掉,味道也是美美的,当然,前期浸泡前香菇要洗干净先哟)。(3)红枣去核备用。(4)冬瓜连皮切块。(5)把水煮滚,加入鸡、瘦肉、红枣、香菇连同香菇水、姜,用大火煮十分钟,再转文火煮二个小时,然后再加入冬瓜连皮块煮三十分钟,加盐调味即可。
时间:2024-10-29 11:53:21
1、美味作法:(1)鸡、猪瘦肉洗干净后切片,最好飞下水。(2)香菇去蒂、泡水三小时以上(切记香菇水千万不要倒掉,味道也是美美的,当然,前期浸泡前香菇要洗干净先哟)。(3)红枣去核备用。(4)冬瓜连皮切块。(5)把水煮滚,加入鸡、瘦肉、红枣、香菇连同香菇水、姜,用大火煮十分钟,再转文火煮二个小时,然后再加入冬瓜连皮块煮三十分钟,加盐调味即可。