1、首先把两个土豆削皮磨成丝，再往里面放些许盐和大概三汤勺的生粉，用筷子搅拌均匀。
2、把搅拌好的土豆丝装在碟子上，上锅大火蒸20分钟，或者电饭煲煮饭时，放进电饭煲里面蒸，饭好了，土豆也好了。
3、蒸土豆的同时，把煲过汤的猪肉用筷子左右分开成肉丝，因为本来煲过后的猪肉的组织就比较散松，所以用筷子就可以让它弄成肉丝。
4、把蒜瓣切成碎末末，放进肉丝中搅拌，同时加少于糖和油，还有适量的酱油，用汤勺把它们充分搅拌。
5、待土豆丝蒸好后，把搅拌好的肉丝倒进土豆泥中，对！已经成土豆泥了，然后搅拌凉拌。
6、一道简单美味的蒸肉丝土豆泥就完成了。现在你只需拍照分享，然后开吃！！
