蜜汁烤鸡的做法

1、洋葱切大片，土豆切滚刀块均匀铺在烤盘上，撒适量盐，花椒盐，香油，食用油适量

2、葱段，姜丝，花椒粉，姜粉，十三香，料酒，蚝油，生抽，老抽，香油，蜂蜜，所有这些调料混合，然后鸡身涂抹均匀，腌制29分钟

3、腌好的鸡，码放在烤盘铺好底的土豆和洋葱上，把剩余的调料再涂抹再鸡身上

4、烤箱230度，预热15分钟，烤盘入烤箱，烤制20分钟，取出，再在鸡身上涂抹一次蜂蜜，再入烤箱230度烤30-40分钟

5、取出，开造