1、第一,准备豆子。喜欢什么豆子就选择什么豆子,这里以红豆为例。准备好红小豆,挑出小石头,放在水里洗干净。
2、第二,做豆沙泥。把洗好的豆子,放在锅里,加水,刚好没过豆子后再稍多一点水即可。
3、第三,加糖。等豆子熟了之后,再加热至水被豆子都吸收,然后加入适量白砂糖。根据个人口味即可。
4、第四,和面。做完豆沙之后,就可以和面了。和面之后把面切成一个个大小均匀的面团,然后擀成圆饼形状。
5、第五,做火烧。把适量的豆沙包进圆饼里边,最后擀成火烧。
6、最后,放到电饼铛里烙饼。豆沙火烧做好了,就可以放进电饼铛开始烙饼了,等灯灭了,饼就熟了