1、黄油室温充分软化,到可以轻轻一按按出小坑,加入香草精,搅打到顺滑
2、筛入糖粉,搅打到蓬松泛白,加入两个鸡蛋黄,继续搅打到细腻顺滑均匀。
3、筛入其余粉类混合物,搅拌成面团即可,不要过度搅拌,会影响口感。搅拌好的面团,压入铺好保鲜膜的模具中
4、然后盖上保鲜膜密封冷冻一小时。冷冻好的面团,迅速且3毫米的片,排入烤盘中。
5、放入预热好175℃的烤箱中,烤制12-15分钟,到浅金黄色即可出炉。然后放凉备用。所有乳酪夹馅薅黾稣形食材混合,搅打到细腻均匀即可。记得乳酪要充分室温提前软化。
6、乳酪夹馅装入裱花袋,挤在饼干背面,然后再贴上另一片饼干即可。封冷藏一晚口感更好呢。