1、准备食材:将基围虾洗干净,去掉虾头,开背抽掉虾肠,取虾肉。其他蔬菜洗干净,可以预先稍微处理切一下,准备一些玉米淀粉。
2、将基围虾倒到搅拌杯里,滴入少量的柠檬汁可以去味。
3、加入蔬菜粒,开启搅拌模式,将肉类和蔬菜混合打碎。
4、打好后倒出来,再跟玉米淀粉一起拌均匀就好了。加入玉米淀粉是为了让吃起来的口感更嫩。如果想要紧实一些还可以加少量的面粉。
5、准备好香肠模具,再取一个挤花袋。把做好的虾肠料装到挤花袋中,并挤到模具里。
6、把做好的虾肠料装到挤花袋中,并挤到模具里。
7、鱼鱼用到的是蒸烤箱,就可以选择直接纯蒸模式来蒸鸡肉肠。如果是用烧水蒸的话,需要等水开以后放到蒸锅里,大火蒸15分钟左右哦!蒸好的虾肠取出来,散热放凉。等凉了以后冷冻保存。宝宝需要吃的时候,再取几根出来复蒸一次就可以了。