1、猪脖子肉是淋巴结集中的部位。大家都知道淋巴结是动物体内过滤病原体的器官，吃了导致人体免疫力下降。
2、如果住在宰杀的时候淋巴结中的病菌、病毒不能及时清除，烹饪的时候也很难彻底清除，所以没经过正确处理的猪脖子肉就不要吃。
3、小腰子不要吃，代价可能知道熘腰花这道菜，但是这里所说的小腰子和猪腰子是不一样的，不是一个部位。是住的肾上腺。
4、吃小腰子会导致头晕、眼花等症状。严重者甚至出现血压升高、头昏乏力。所以大家注意，小腰子一定不能吃。
5、猪肺要少吃或者不吃，很多人喜欢吃猪肺炒酸菜。这道菜确实味道不错，放上点辣椒味道更好，但是猪肺这个部位不干净。
6、肺是气体交换场所，会积累灰尘、滋生细菌、病毒，很难清理干净。即使爱吃，也要少吃为妙。
