1、第一步将准备好的南瓜去皮去瓤，放入蒸锅中蒸熟备用
2、第二步将蒸熟的南瓜取出搅拌成泥状，待温度降至34度左右的温度加入活性干酵母，并搅拌均匀
3、第三步将面粉加入南瓜泥中搅拌均匀，然后揉成南瓜面团，盖上湿润的纱布进行发酵
4、第四步将发酵好的面粉放在撒有一层面粉的案板上，搓成小条
5、第五步将小条面团揉搓成一头尖一头圆的形状，并将尖的那头向上弯曲并按扁，整理成兔子的两只小耳淖漤遨茑朵，再再兔子耳朵下面捏一个兔子的面部，再在兔子的脸部点上两个芝麻粒做眼睛，这样就做好兔子的模型啦
6、第六步将全部捏好的兔子面团放入蒸锅中，蒸锅的蒸屉中刷少许油
7、第七步将蒸锅中的兔子模型的馒头蒸10分钟左右关火，然后稍微等两三分钟，就可以取出来食用啦
