1、什么是巴氏鲜奶？巴氏鲜奶，以新鲜牛奶为原料，采用巴氏杀菌法加工而成的牛奶，特点是在规定时间内，杀灭牛奶有害菌群的同时完好保存营养物质和纯正口感。例如辉山乳业升级后的鲜博士，奶源全部来自辉山自营牧场，采用温和的低温杀菌工艺，最大程度的保留牛奶中的新鲜营养，每百毫升含有120mg原生钙，天然乳蛋白升级到3.6g，营养更多，更好喝。
2、营养高钙质易吸收巴氏鲜奶采用巴氏灭菌法加工，保证牛奶安全饮用的同时，最大限度地保留牛奶的活性生命物质和营养，富含活性钙成分，更利于钙质吸收。
3、乳铁蛋白含量高专家实验发现，低温杀菌的巴氏鲜奶含有高于常温奶1800倍的乳铁蛋白。我们要知道，乳铁蛋白能够保护我们肠黏膜，把进到肠道系统的致病菌和有害菌抑制掉，所以在这一点上，巴氏鲜奶很占优势。
