自己动手做美食：[1]炸薯条

1、拿出几个土豆，根据人数和食量来决定。将土豆上的泥巴洗掉。

2、将土豆削皮，之后先切成片。最后切成条。

3、在锅里调入精炼油，用大火加热。油的量根据土豆的量来决定，以能没过土豆为宜。

4、倒入土豆条，然后开大火加热。火力要旺。

5、将土豆在大火下炸10分钟左右，尽量的将油中的水分脱出。十分钟后关火。

6、用漏勺将炸好的土豆条捞起滤油，之后放如盘子中。

7、这样一盘香喷喷的炸薯刳噪受刃条就做好了，可以根据个人的爱好来添加作料。喜欢咸的可以稍微撒上一点盐巴，或者是椒盐。喜欢酸甜的就拿来直接沾番茄酱。还等什么自己动手吧，不过油炸食品吃多了会发胖要适可而止。