1、把油烧热,炒洋葱。注意千万不要让火锅冒烟,这样洋葱就会糊起来,什么都盖不住糊的味道。
2、葱香过后,加入切碎的泡菜炒一下。
3、腌菜香后加入玉米粒。玉米粒可以不用热水煮。在任何情况下,当醋鲣畿燹玉米没有被过滤掉时,一滴水也没有留下。相反,这一步需要加入适量的水,否则,炒饭和沙司会变干。
4、玉米不需要炸太久。加入凉米和泡菜汁。注意壶的湿度。千万别把它弄干。用铲子的背面把米压平,不要经常翻来翻去。很多人在石锅里吃比宾巴时不能混合。事实上,就是这样。他们用勺子的背面磨它。
5、加入炒年糕酱或辣酱、白糖或白糖、盐、味精、芝麻油,关小火,搅拌均匀,不要用太久,否则芝麻油的味道会挥发掉。
6、加一袋盐烤紫菜丝。均匀喷洒。别像我一样把它全粘在勺子上。紫菜新鲜,留小火,或不长时间,拌匀即可。
7、把米饭平摊一半,撒上奶酪。不要转动它。立即停火。
8、把另一半炒饭盖上奶酪,用余热融化奶酪。不要在锅里翻过来。小心别出锅。
9、配料系列