1、准备材料,除了红枣和黑芝麻以外的材料全部混合揉面,大概15-20分钟
2、揉好的面团醒发20分钟后,加入红枣碎和黑芝麻
3、把黑芝麻和红枣碎都揉进去就可以了
4、整成长条形
5、分等份,300克面粉12个包子有点太小了,建议8个差不多
6、整形垫油纸,放温暖的地方发酵1-1.5小时
7、这是发好的状态。整形建议尽量搓高高的椭圆,发好之后会塌一点,我这个就有点薄了
8、水开大火蒸15分钟,小火3分钟,关火后焖3分钟
9、出炉咯,全麦黑芝麻很香,红枣甜甜的
10、看看组织,好吃嘻嘻嘻
时间:2024-10-31 06:42:37
1、准备材料,除了红枣和黑芝麻以外的材料全部混合揉面,大概15-20分钟
2、揉好的面团醒发20分钟后,加入红枣碎和黑芝麻
3、把黑芝麻和红枣碎都揉进去就可以了
4、整成长条形
5、分等份,300克面粉12个包子有点太小了,建议8个差不多
6、整形垫油纸,放温暖的地方发酵1-1.5小时
7、这是发好的状态。整形建议尽量搓高高的椭圆,发好之后会塌一点,我这个就有点薄了
8、水开大火蒸15分钟,小火3分钟,关火后焖3分钟
9、出炉咯,全麦黑芝麻很香,红枣甜甜的
10、看看组织,好吃嘻嘻嘻