1、将200克纯牛奶倒入盆中
2、加入6G酵母搅拌。
3、加入30克玉米油搅拌。
4、加入380克中筋面粉,即普通面粉。
5、手和面团,放上抹布,等待发酵。
6、发酵直明显看起来增大2倍,就发酵好了。(夏天大概一个小时就发酵好了,冬天得五六个小时发酵,冬天大家可以放温水盆里面发酵,就是下面用更大的盆,装温水,把这个小盆放进去),再或者冬天可以头天晚上和好面,第二天早晨就发好了。
7、15分钟后,把两个面条上下放一起,中间用筷子压一下。
8、奶香十足的油条就做好了!
9、不喜欢奶香味的,可以换成水,做成五香的哦!