随着科技的高速发展,人们生活水平提高和消费升级,人们开始追求健康、多元的烹饪方式,新兴厨电产品微妨澈记豳蒸烤一体机应运而生,一体多能节约厨房空间,加快烹饪方式,备受家庭主妇的的喜爱。那么,面临市面上众多型号的微蒸烤一体机品牌,如何选才不会吃灰,下面详细为大家讲解一下,希望有所帮助。
工具/原料
凯度微蒸烤一体机
蒸烤箱
微蒸烤一体机品牌怎么选?
1、功能1+2>3功能当然越多越好,日常实用性强。微波蒸烤一体机集成了蒸箱、烤箱、微波炉、三合一集成化,能蒸善烤,一般具备双动力蒸(纯蒸+微波)、双动力烤(纯烤+微烤)在烹饪速快。辅助功能:烘干、鲜蒸、发酵、加热、解冻等功能,日常烹饪比较方便。
2、内胆材质市面的微蒸烤一体机内胆主要分为两种,304不锈钢内胆和搪瓷内胆。70婊剧琏兄%以上选择不锈钢内胆,特点是耐高温、耐腐蚀、韧性强,使用寿命长。搪瓷内胆耐高温、清洁方便,但使用的时候难免磕磕碰碰,长时间暴露在蒸汽这种潮湿的条件下特别容易生锈腐蚀,搪瓷瓷裂、掉瓷等现象。加上很多没有达到国外先进水平,目前就西门子和凯度的搪瓷内胆攻坚技术这块比较扎实。
3、加热管选择带上加热管、下管加热+后背热风加热,这样烤出的食物受热比较均匀,就算烤整只鸭或大块肉食,上色均匀,告别部分夹生等现象,对于烘焙有较高要求的烘焙师,也能够满足。
4、大容量容量当然越大越好,在烹饪的时候不再受食材大小限制,如烤全鸭、烤肉、烤羊腿等大件食材,烹饪一次下来吃的也过瘾,经常朋友聚餐也能很好照顾每个人的口味。建议:根据自身情况而定,一般20-30L适合单身或者小两口,30-40L比较大众,一般家庭都能满足。
5、隔热能嵌入式微蒸烤一体机的隔热玻璃一般选用多层防爆钢化玻璃,这样一方面能保证烹饪内腔温度,一方面可以避免高温烫伤。
6、安全性能配置缺水报警、童锁、开门待机、防干烧等功能,提高使用安全性。
7、自动菜单通过科技把菜谱嵌入到机器里,对于厨房小白来说还是很实用的,只需根据菜谱烹饪流程,然后启动一键大厨功能,到点就能吃上香喷喷的饭菜,超赞!也可以远离快餐、方便面等营养一般的饭菜,提高生活品质。
8、水箱微蒸烤一体机因为拥有蒸功能,所以烹饪的时候需要大量的清水,市面上常见的水箱有两种,内置式和外置式。内置水箱:在烹饪的时候,往往因为缺水,打开门阀,大量的蒸汽会散出,导致正在制作的食物口感不佳。外置式水箱:在水箱缺水的时候,可以不要打开门板,直接加入饮用水,蒸汽稳定,食物口感更佳。
9、清洁蒸烤箱作为日常使用的厨房电器,清理花费的力气一定很多,尤其是纯蒸烹饪结束后的积水问题,如果条件允许,可以选择带一键烘干功能的微蒸烤一体机,这样使用起来会省很多力气。