1、肺癌患者的饮食形式有普通饭、软饭、半流食与流食，应根据患者具体的病情及消化、吸收能力分别供给。如某些颈部手术后的病人在进食时容易发生呛咳，导致了患者不敢进食，这个时候要给软饭或软干的半流食。颈部放射治疗病人唾液减少，咽喉干燥疼痛，吞咽困难，饮食应多带水分，并较清凉。
2、针对很多的肺癌病人在手术、放化疗后出现骨髓及重要脏器损伤和免疫功能下降、食欲不振、严重胃肠道反应等，严重的干扰着正常治疗和患者的身体康复。所以，脍篙守酬抗癌食疗将作为其重要的后方保障，在调节手术、放化疗等副作用方面充分显示了其独特的优势。某些食物可以诱癌，而另一些则可抗癌，肺癌患者应尽量避免吃诱癌性食物而多吃抗癌性食物。据研究，常见的抗癌食物有十字花科蔬菜(如卷心菜和菜花等)、萝卜、酸梅、大蒜、黄豆、牛肉等。
3、针对肺癌患者的症状(比如咳嗽、咳血)的饮食护理，提倡用一些养阴润肺和止咳止血、收敛药方和食方，比如杏仁海蜇、百合、莲子、柿子、荸荠等，而藕节、鸭梨、山药、百合、白木耳等具有止咳止血、收敛作用。肺癌患者还可以吃蛤蚧、龟板膏、龟肉、糯米等滋阴补养的食品。
