1、大枣，健脾益胃，补气养血还可以安神排毒，是平时养生保健的首选。据说现在发现，还有防癌的功效。这么么么达的养生佳品，大家有事没事还不每天吃几颗吗？
2、糯米，因为其香糯粘滑被大家喜爱。又因为其有补中益气，养胃健脾，固表止汗、止泻、解毒、等功效，所以经常食用可以起到滋补的作用。但是，糯米不易消化，老人、小孩以及脾胃过于虚弱的人应该少吃。
3、我们先将大枣洗干净，取清水浸泡30分钟
4、将浸泡好的大枣跟糯米一起加水搅拌成粘稠状态。以不粘手不存水为佳。
5、将和好的糯米粉置放15分钟。让糯米粉里的水分充分吸收膨胀。
6、将锅里加水，糯米粉放蒸屉蒸熟。
7、等到蒸锅有热气出来以后，慢火蒸15分钟。看，这是已经蒸好的枣糕。如果想吃的话，现在可以先盛一份过过嘴瘾。因为加了好多的大枣，所以会有一种浓郁的枣香。蘸糖这一环节完全就没有必要了。
8、愿意吃脆的枣糕的话，就将枣糕稍加凉一下。待凉透后，用刀切成指头粗的长条备用。
9、电饼铛加热，倒入油抹匀。将已经切好的枣糕放进电饼铛，盖上盖子，等指示灯灭到后再挺2分钟开锅。
11、看，一盘喷喷香的枣糕就做好了。吃起来香脆可口，枣香浓郁。还有一份属于糯米的专有的软糯黏滑。热吃凉吃都别有风味。
