1、色泽不一
红西红柿:果色火红,一般呈微扁圆球形。
粉红西红柿:色泽为粉红色,近圆球形。
红西红柿如图:
粉红西红柿如图:
2、口感不一
红西红柿:脐小,味道沙甜。
粉红西红柿:口感有点绵绵的。
3、汁水不一
红西红柿:肉厚,汁多爽口。
粉红西红柿:肉质比较紧,里边的汁水比较少。
4、原产地不一
红西红柿:原产自南美洲,中国南北方广泛栽培。
粉红西红柿:从法国引进,在山东各地、河北肃宁、安徽、湖北等地的种植。
5、用途不一
红西红柿:可生食、熟食,多用于煲汤,还可加工成番茄酱、番茄汁。
粉红西红柿:宜熟食,适用于炒。