面粉士候眨塄大约200g，一个鸡蛋，小半勺泡打粉，根据个人喜好添加味淋（可以不加），一勺酱油，盐（量取决于馅的咸淡），面糊的稠度用水调节，状态是流动性比较强的。放置差不多半小时，这个时候可以用来切，准备内馅。
将适量的面粉、清水、鸡蛋、食用盐混合，搅拌成面糊即可。章鱼丸子是常见的美食，起源于日本，入口咸鲜，制作的食材包括章鱼、面粉、清水、高丽菜、海苔等。做好的章鱼丸子可以直接吃，也可以撒上适量的烧烤甜酱、沙拉酱、鱼粉、芥末粉、青瓜粒、紫菜碎等食材一起吃。
章鱼小丸子的面糊要用低筋面粉制作，食材的蓬松度才会好，吃起来也会更有嚼劲。章鱼小丸子也叫做章鱼烧，起源于日本，制作的主要材料包括章鱼、海苔、章鱼烧粉或低筋面粉、卷心菜、沙拉酱等，是日本当地的著名小吃。制作章鱼小丸子要中火制作，以免糊锅，影响口感。
