家常鱼制作方法

 时间：2024-10-20 15:25:34

1、白鲫宰杀、洗净、擦干水分，随手抹点盐在鱼身上，然后将鱼放一长盘中

2、把鱼放入开水锅里蒸熟，滗出汤汁（若汤汁少可保留），放上锸蜀抓芽姜丝、青红椒丝、红葱头片、香菜段；将烧开的花生油趁热浇在鱼身上，随即淋上鲜酱油即可

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