萝卜丝鲫鱼汤,汤汁像制蛸韶廓牛奶一样白,而且很鲜甜可口。别以为这个汤的做法很复杂哦,其实不是的,这是一道很普通的家常菜,做法非常简单。小编为你们介绍一下吧。
材殁茵哒夏料:
1.鲫鱼1条;
2.干萝卜丝10g;
3.生姜丝一小撮;
4.花生油,食盐适量;
做法:
1.鲫鱼剖开,把内脏掏出来后用清水把鲫鱼洗干净;
2.把花生油,食盐,生姜丝抹匀鲫鱼里里外外,然后静置约10分钟;
3.干萝卜丝用清水浸泡15分钟左右;
4.锅内注入清水后把干萝卜丝放进去煲至沸腾,然后加上适量花生油继续加热约30分钟。
5.最后把鲫鱼放进去大火滚15分钟就可。