1、我们将鸡爪处理干净,竖直对半切开,冷水下锅,加入葱姜,料酒,花椒,盐,白醋,中火煮二十分钟
2、煮好后捞出过凉水冷却,等待冷却的过程中在碗中加入姜蒜,小米辣,泡椒和泡椒水
3、再放入适量的凉白开,盐,白糖,花椒,白醋,放入控干水分的鸡爪,封好浸泡一天半的时间,即可开吃啦
时间:2024-10-26 14:56:27
1、我们将鸡爪处理干净,竖直对半切开,冷水下锅,加入葱姜,料酒,花椒,盐,白醋,中火煮二十分钟
2、煮好后捞出过凉水冷却,等待冷却的过程中在碗中加入姜蒜,小米辣,泡椒和泡椒水
3、再放入适量的凉白开,盐,白糖,花椒,白醋,放入控干水分的鸡爪,封好浸泡一天半的时间,即可开吃啦