1、在购买时一定要看准生产日期由于巴氏奶保质期一周的这一特性,我们在购买时,最好选择最近一两天生产出来的鲜奶,而且,选购时一定要确定巴氏奶是存放在冷柜当中的,巴氏奶对温度特别敏感,稍有不慎,就有可能变质。
2、要特别注意购买后的保存条件这种鲜奶在髯琼尥惟买回来后,一定要在低温中保存。很多消费者在买到巴氏鲜奶后,往往忽视了低温保存这一环节,而是把鲜输坚恕庥奶放置在室温环境下存放几个小时,这时候,在常温当中的巴氏奶极易腐败变质,人饮用了这样的变质鲜奶之后,就会出现各种的不适反应。
3、要注意巴氏奶的饮用期限开封后的巴氏奶,一定要立即饮用,因为在开封之后,即便是放入冰箱,鲜奶的风味和其中的营养成分也会大打折扣。