1、将2颗鸡蛋分离蛋白和蛋黄。
2、蛋黄加入牛奶、奶油、吉士。吉士可以用烤披萨的吉士丝，或是Chaddar cheese，莫甲刺阚修札瑞拉吉士等等。
3、加入松饼粉。
4、将所有材料拌匀。
5、蛋白加入细砂糖。
6、用打蛋器将蛋白打到硬式发泡。
7、分3次将打好的蛋白和蛋黄糊拌匀。
8、拌好是有些黏稠的糊状面糊。
9、备好两张烤盘纸，将一半的面糊放在烤盘纸中间。
10、将烤盘纸卷起，两边扭成糖果状，将面糊密封在中间。
11、找一个底部较厚的皮底锅，用微小火先空锅烧2-3分钟，将锅烧热。火力不要太强，以免将蛋糕烤焦。
12、将做好的纸卷放入锅内，盖上锅盖，以微小火先烘8分钟。
13、翻面再烘5分钟。
14、掀盖后，两边各烘1-2分钟。
15、打开烤盘纸，两个蛋糕完成！！
16、蛋糕松软，奶香浓郁，好吃！！
