1、大概材料准备如图⬆️
2、姜切片
3、大葱切段
4、五花肉洗干净，放进锅里，加入洗干净的花椒粒，八角，桂皮，香叶等香料
5、加入大葱
6、加一勺料酒
7、加入姜片
8、加入没过面的清水，煮开约15分钟 （香料方面可以视自己喜欢加减）我先生嘴比较刁，特怕肉骚味，所以香料要多些
9、煮肉的时候，把蒜剁碎
10、葱，香叶切碎备用
11、青瓜擦丝备用 （是否去皮随自己喜欢）
12、准备酱料： 蒜蓉放碗里
13、分别加入酱油，香醋，辣椒油，熟芝麻，白糖搅拌均匀备用
14、肉煮至，筷子轻松戳进皮里就可以
15、捞出来冲洗干净表面浮末，沥干水
16、然后切片，请忽略我的刀功
17、青瓜铺底层
18、肉片整齐码上去
19、淋上蒜泥酱料
20、撒点葱花香菜
21、大口吃肉喽，正～好吃
