家常红烧豆腐

 时间:2024-10-12 09:51:22

1、豆腐切厚块

家常红烧豆腐

2、姜切丝,蒜切片,葱分别切大段和葱花

家常红烧豆腐

3、锅放油,预热3分钟。放八角,干辣椒炒2分钟。再放姜蒜和大段的葱,炒3分钟。

家常红烧豆腐

4、将切好的豆腐放入锅中炒一下

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5、将老抽 生抽 耗油 糖 调入碗中,搅拌均匀后倒入锅里

家常红烧豆腐

6、炖一会,使豆腐颜色上色均匀

家常红烧豆腐

7、等汤汁收完撒上蘑菇精

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8、出锅前撒上葱花,装盘

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