1、黄油切成小块、软化后加入绵白糖,用电动打蛋器高速打发到呈现蓬松细腻的状态。
2、黄油里分次加入全蛋液,用打蛋器再次搅拌均匀。
3、低筋面粉过筛倒入黄油里翻拌均匀。
4、将面团分成两份、其中一份小的面团里筛入可可粉拌均匀。
5、将可可粉面团与黄色面团分别擀开,并叠一起。
6、叠好的面团再次擀开,放冰箱冷冻15分钟。
7、冷冻好的面团用模具印出一个个心形形状,一次码在烤盘上。
8、烤箱提前预热、烤盘放第二层,上下火170度烤15分钟即可。
9、烤好的饼干香酥可口,非常适合我们在家里动手尝试,充分享受DIY的乐趣。