1、质量鉴别在国内尤其是越来越多的母婴用品泛滥混杂的当下，国家已经出台了关于食品安全的文件。明令规定原料要求、感觉要求、技术要求、必需成分、可选择成分、污染物限量、真菌毒素限量、微生物限量、食品添加剂和营养强化剂以及标签和商标等12类的理化指标高达70多项。所以只要是在正规门店或者商城购买质量基本上是可靠的。但是每个品牌的生产厂家在技术、资金投入和经营理念的不同也让各品牌的奶粉质量有所差异。
2、成本预算奶粉是以新鲜牛奶或羊奶为原料，用冷冻或加热的方法，除去乳中几乎全部的水分，干燥后添加适量的维生素、矿物质等加工而成的冲调食品。奶粉的主要成份由脱脂奶粉、全脂奶粉、乳清粉和特别添加的营养素（如AA和DHA等）组成。国内奶粉一般是120——200价格不等，而进口奶粉价格在250——500不等。这其中一个是奶源不同的原因所致，好的奶粉必定会有好的奶源；另一方面不乏商家的炒作嫌疑，未必进口的就是最好的。
