1、 众所周知蜂蜜是小蜜蜂带给大家的，不需要进行二次加工，也不需要加入食品添加剂，一切都是小蜜蜂一手完后的。不过这个采集、酿造过程并不简单，需要小蜜蜂为之付出辛勤的劳作。
2、 首先小蜜蜂会先去采集花蜜，而每只小蜜蜂一分钟可以采集30多朵花，每次外出飞行可以采集300-500多朵花，若想酿造1000克的蜂蜜，小蜜蜂就需要飞行几百万公里。小蜜蜂在采集完成后，就会飞回蜂巢，将采集的花蜜交由内勤蜂，由内勤蜂进行酿造。
3、 由于所采的花蜜中含有的水分比较多，内勤蜂会经过舞动身体以及都抖动翅膀蒸发掉花蜜中多余的水分，之后再通过不断的吞吐，将自身分泌的多种活性酶加入花蜜中，再经过7-15天左右的酿造，将其酿造成含水量比较低的成熟蜜，形成高浓度蜜液之后，小蜜蜂就会将其进行封盖。 封盖后的蜂蜜已经完全成熟，里面含有的营养物质全面，不需要进行其他的处理，就可以直接食用。不过每一滴蜂蜜都来之不易，大家一定要好好珍惜小蜜蜂的劳动成果。平时也要注意好蜂蜜的贮存，以免出现发酵变质的情况。
