1、称量好所有材料备用,烤箱150度预热
2、分离蛋清蛋黄
3、低筋面粉提前过筛
4、玉米油倒入奶锅中,小火加热,至边缘有小泡冒气的时候关火
5、倒入过筛的低筋面粉,搅拌均匀
6、加入蛋黄搅拌均匀
7、搅拌均匀的蛋黄糊
8、等分两份
9、其中一份筛入抹茶粉
10、搅拌均匀
11、打发的蛋清中分三次加入细砂糖,打发至有大弯
12、将蛋白霜等分两份
13、其中一份取三分之一跟蛋黄糊搅拌均匀,然后将搅拌均匀的蛋糕糊倒入剩余的蛋白霜中,搅拌均匀
14、另外一份取三分之一跟抹茶蛋黄糊搅拌均匀,然后将搅拌均匀的蛋糕糊倒入剩余的蛋白霜中,搅拌均匀
15、准备好两份搅拌均匀的蛋糕糊
16、模具提前铺好烘焙油纸,我另外加了纸盒有助于蛋糕的爬升
17、现将抹茶蛋糕糊倒入,然后倒入原色蛋糕糊
18、用筷子来回搅拌,产生花纹
19、烤盘做入放了水的开盘中
20、放入烤箱,150度60分钟
21、出炉即可脱模,晾凉食用
22、成品
23、成品
24、成品
25、成品
26、成品