1、先取400克面粉,加上3克食盐,用约250克烫熟的水揉成光滑柔软的面团。
2、再把揉好的面团直接分成四份,刷上食用油,盖上保鲜膜,醒发半个小时。
3、再把醒好的小面团,擀成一个薄饼,抹上油酥,撒上小葱花。
4、然后把面饼切成米字,留一块大的,把小块的向中间重叠。用大块的把面团包好,整理成一个圆形的生坯。二次醒发10分钟。
5、再次醒发好的面团擀成大薄饼,备用。
6、最后的电饼铛预热刷上食用油,放入擀好的饼,表面刷上油,烙至两面金黄,葱油饼就做好啦。
7、成品图、
时间:2024-10-13 19:41:38
1、先取400克面粉,加上3克食盐,用约250克烫熟的水揉成光滑柔软的面团。
2、再把揉好的面团直接分成四份,刷上食用油,盖上保鲜膜,醒发半个小时。
3、再把醒好的小面团,擀成一个薄饼,抹上油酥,撒上小葱花。
4、然后把面饼切成米字,留一块大的,把小块的向中间重叠。用大块的把面团包好,整理成一个圆形的生坯。二次醒发10分钟。
5、再次醒发好的面团擀成大薄饼,备用。
6、最后的电饼铛预热刷上食用油,放入擀好的饼,表面刷上油,烙至两面金黄,葱油饼就做好啦。
7、成品图、