1、将马铃薯削皮后，用加盐的水煮熟，然后将水倒掉。加入牛奶和奶油，然后将所有东西压眨饲遛赔碎成马铃薯泥。之后让马铃薯泥放凉。
2、将洋葱、甜椒、大蒜和香芹切成小块，然后将所有绞肉、蛋、面包粉、盐和黑胡椒粉混合均匀。
3、现在来处理培根部份：先将10片培根放在烘焙纸上编织在一起，再用同样方法编织第二片培根网。然后将培根网放入冰箱冷藏约30分钟。
4、现在开始组装。将椭圆形玻璃盘倒过来让开口朝下，并在盘底抺上一点油。从中间将莫扎瑞拉起司对切，然后将半颗放在玻璃盘的中间。然后将马铃薯泥盖在莫扎瑞拉起司上并压紧。
5、然后将绞肉泥盖压到马铃薯泥上面，形成半颗蛋的形状。
6、现在将编织的培根网放在绞肉泥上，然后将它压紧。将另外半颗巨型的蛋用同样的方式组装起来。然后将两个半颗的蛋放入冰箱冰30分钟左右。
7、从玻璃盘上取出两个半颗的蛋，并凸鹣沮北把它们压在一起，形成一个巨大的蛋。(如果可以的话，先将彩蛋放到冰箱冷冻至少12小时，然后在第二天将它放入烤箱烤，会有最佳的效果。) 现在将彩蛋竖立放置在一个烤箱专用碗中，然后放入180°C的烤箱烘烤90分钟。
