全麦无油无糖贝果

 时间:2024-11-08 15:22:24

1、准备所需要的食材;

全麦无油无糖贝果

2、把所有的材料放在搅拌盆里,搅成团,并且是光滑的面团;

全麦无油无糖贝果

3、把搅拌好的面团分割成9等份,揉圆,密封,醒发20分钟左右;

全麦无油无糖贝果

4、取一个醒发好的面团,擀成薄片,然后先折1/3面团,再把另外一边对折起来;

全麦无油无糖贝果

5、最后对折起来,捏好接口,一头搓尖,另外一头抻开擀薄;

全麦无油无糖贝果

6、再把尖的那一头用宽的一头包起来,捏和边缘,把接口的部分转到底部;这样我们的生胚就做好了;

全麦无油无糖贝果

7、全部做好之后,摆放在烤盘上,温度35度,湿度78%发酵大约40分钟左右;体积明显变大,轻微按压能够缓慢回弹就发酵好了;

全麦无油无糖贝果

8、烤箱提前预热。锅中烧开水,锅底微微冒密集的小泡泡,就把生胚丢进去,正反两面各煮30秒;

全麦无油无糖贝果

9、捞出来沥干水分,摆放在烤盘上面,表面撒适量的白芝麻;

全麦无油无糖贝果

10、放进预热好的烤箱,上下火200度烤大约18-20分钟左右;表面金黄色即可;

全麦无油无糖贝果
  • 华为手机如何恢复删除的图片或者视频
  • 华为mate30pro手机克隆怎么用
  • 华为手机删除的照片如何恢复
  • 华为保密柜里的照片删掉哪里找回
  • 华为 麦芒5 手机照片误删怎么恢复
  • 热门搜索
    春节手抄报简单又漂亮 文明校园手抄报图片 饮食安全手抄报 大自然手抄报 红领巾心向党手抄报内容 语文手抄报图片大全 端午节手抄报模板 健康人生绿色无毒手抄报 消防知识手抄报 防火手抄报简单又漂亮