1、酒后吐真言 当今社会有太多人带着各种面具生活着，人与人之间都有太多戒备和虚情假意。酒能撕掉了虚伪的面具，让人放下戒备，袒露真实的自我。
2、拉近人与人之间的关系 很多的朋友情谊都是在酒桌上建立起来的，推杯换盏间不熟悉的人很容易就聊到一块，甚至开始兄弟相称，酒在人际关系中一直扮演着润滑剂和催化剂的作用。
3、舒筋活血、祛风除湿 酒中酒精成分可以加快血液在人体中的流动，增强人体自身的代谢频率，去除身体中所积压的湿气。
4、增食助消 酒类中的葡萄酒是一种很容易消化的低度发酵酒，它的酸度接近于人体胃酸的浓度，并含有维生素B6，能帮助消化吸收，特别是对鱼、肉、禽等蛋白质食物有更好的助消作用。
5、美容养颜 酒中具有抗氧化的成份，降低皮肤细胞的老化速度，加速血液循环，提高对血液中垃圾毒素的排除速度，使得皮肤由内到外更健康，从而达到了美容养颜效果。
6、有助睡眠 酒可以舒缓人体的神经系统，对大脑有一定的麻痹作用，产生睡意诱导睡眠。但需注意不能过量，且不能长期依赖。
7、调节气氛 通常人在酒精的刺激和兴奋作用下，都会比平时放的开，平时不能说、不好说的都能畅所欲言，相互间的具体也容易拉近。
8、壮胆激励士气 酒精埋藏了懦弱的劣根性，让懦夫突然之间豪情万丈变成英雄好汉，让志同道合的一群人为着同一目标奋进不惜。
9、催化才情 古今大多的传世佳作都和酒离不开关系，今天读来都觉得很们的诗句，“举杯邀明月，对影成三人”、“兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光”，就是最好的证明。
