1、准备食材:雪梨250克、冰糖30克、麦芽糖35克、罗汉果10克
2、雪梨清洗干净直接切块
3、放入破壁机中加入100毫升清水。 tips:家里有大功率搅拌机的姐妹们也可以用起来
4、搅打成细腻的梨汁
5、梨汁放入锅中,开大火煮至冒泡
6、罗汉果掰成稍大一点的块状,放入锅中煮2分钟
7、将罗汉果捞出
8、接着往锅里倒入冰糖和麦芽糖
9、开中火搅拌至黏稠,像图上这样一开始是大泡泡后来变成小泡泡
10、放到冷水中能迅速凝固就可以啦
11、铺到模具中,放在常温静置4个小时左右,等糖浆凝固就好啦
12、出炉,味道非常好