1、鱼刺卡喉传统的说法是喝醋，可是，醋只是有机弱酸的稀释溶液，不足以软化鱼刺。而且喝醋化解鱼刺，很容易引起黏膜烧伤、气管水肿等。
2、吞咽饭团的方法就更不可取，饭的比重不够大，不容易把鱼刺冲下去，而且饭不够滑，下降速度慢。还有，饭不溶于水，万一没冲下去鱼刺，反倒被鱼刺挡在半路，那就麻烦了。
3、第一时间停止咽东西，含口水漱漱口，如果鱼刺还没完全扎进肉里，就有可能把它冲出来。
4、如果不行，可剥取橙皮，块窄一点，含着慢慢咽下，可化解鱼刺;
5、或者用维生素C软化。细小鱼刺鲠喉，可取维生素C1片，含服，徐徐咽下，数分钟后，鱼刺就会软化消除;
6、如果还不行，就试试拿大蒜一瓣，白糖适量。大蒜去皮、切断塞入双鼻孔，吞咽白糖一匙，不饮水。如不见效，再吞咽一匙白糖，此法用于鱼刺卡喉很有效。
7、要是刺还没出来，就用勺子压住舌头，打手电照着，用镊子夹出来就行。注意动作一定要轻，小心划伤喉咙。
