1、红薯需在移栽种植前2个月育苗，即春薯在1月下旬开始育苗，秋薯在6月中下旬育苗，早冬薯在8月上中旬育苗。可采用一次性育苗，也可以分次繁殖。红薯育苗期间根据苗情适时追肥，肥料用经有机认证的或经有机认证机构许可使用的生物有机肥（NPK养分总含量≥6%，有机质含量≥40%），育苗期追肥总量每667平方米一般为250kg。第1次“红芽”期，一般施稀薄肥水；当苗高10～13cm时，可进行第2次追肥。每次施肥后，都要用清水泼浇洗苗，防止肥料粘附幼苗而引起烧苗现象。
2、１。痢疾、下血、遗精、淋浊：食烤白薯.２。白干、咽痛：甘薯粉加白糖开水冲服.３。跌打损伤：甘薯粉炒熟，趁热外敷患处.４。湿疹：生甘薯挤汁外涂患处.５。疟疾：生甘薯２５０克，常山（中药名）１２克，一同煮熟去常山，食甘薯.６。糖尿病（饮多溲多）：甘薯藤３０克，冬瓜皮１２克，水煎服.７。小儿疳积：鲜甘薯叶１００克，鸡内金５克，水煎服.８。带状泡疹：鲜甘薯叶加冰片少许捣烂，水煎后趁热湿敷.９。疮毒发炎：生甘薯洗净捣烂，敷患处，可消炎去毒生肌.１０。妇人乳少：甘薯叶３００克，猪腩肉（猪肚子和近肋骨处的松软肌肉），同煎汤饮.１。妇女产后腹痛：甘薯蒸熟去皮，与黄酒同服，食后饮红糖姜汤一杯.１２。水肿：甘薯挖洞填入生姜数片，烤熟食.１３。肝炎黄疸：煮食甘薯可有助退黄.１４。乳痈（乳腺炎）：白甘薯洗净去皮，切碎，捣烂，敷患处.１５。习惯性便秘：常食甘薯；或甘薯叶２５０克加盐适量，用油炒熟，早晚空腹服.１６。对口疮：甘薯叶，虾酱适量，捣烂敷患处.１７。蛇咬：甘薯藤尖一把捣烂敷，然后迅速送医院救治.１８。狂狗咬伤：甘薯叶和红糖，捣烂贴患处.每日换２次，然后迅速送医院救治.１９。虫、蜂、蝎、蛇伤：鲜叶捣烂调红糖敷伤口，然后迅速送医院救治.２０。大小便不通：鲜甘薯叶捣烂，调红糖贴脐部.２１。误食河豚、蕈类中毒：鲜甘薯叶捣烂冲开水，大量灌服催吐，然后迅速送医院救治.注意事项：甘薯不宜过多食用，多吃了易发生肚胀、打嗝、放屁、心等. 有黑斑病及疮痂病的薯块不能食用，食后会严重中毒.
3、营养成分：红薯块根中含有60%-80%的水分，10%-30%的淀粉，5%左右的糖分及少量蛋白质、油脂、纤维素、半纤维素、果胶、灰分等，若以2.5Kg鲜红薯折成0.5Kg粮食计算，其营养成分除脂肪外，蛋白质、碳水化合物等含量都比大米、面粉高，且红薯中蛋白质组成比较合理，必需氨基酸含量高，特别是粮谷类食品中比较缺乏的赖氨酸在红薯中含量较高。此外红薯中含有丰富的维生素（胡萝卜素、维生素A、B、C、E），其淀粉也很容易被人体吸收。
