1、先和面,和好后醒面20分钟,这个时间把韭菜洗净,切碎,加点食用油、白胡椒粉、五香粉、蚝油,搅拌
2、四个鸡蛋打散入锅炒嫩出锅,和韭菜一起搅拌。
3、把馅都准备好就可以开始包盒子了
4、把面皮擀圆,铺上馅,对折封口,再用小碟子切边,用叉子按压出花纹使盒子封紧,煎的时候才不会露馅。
5、包好后码齐
6、平底锅刷油,两面煎熟
7、出锅啦第一次做,味道不错,感觉还是蛮成功的
时间:2024-10-20 11:38:28
1、先和面,和好后醒面20分钟,这个时间把韭菜洗净,切碎,加点食用油、白胡椒粉、五香粉、蚝油,搅拌
2、四个鸡蛋打散入锅炒嫩出锅,和韭菜一起搅拌。
3、把馅都准备好就可以开始包盒子了
4、把面皮擀圆,铺上馅,对折封口,再用小碟子切边,用叉子按压出花纹使盒子封紧,煎的时候才不会露馅。
5、包好后码齐
6、平底锅刷油,两面煎熟
7、出锅啦第一次做,味道不错,感觉还是蛮成功的