1、①牛肉洗干净，切成大块用柠檬水泡1个小时，（顺着纹理切块）中间换两次血水，沥干水分备用；
2、②上蒸锅煮30-40min，也可以用高压锅压15min；
3、③煮熟后，捞出肉块，沥干水分凉冷，按照纹理手撕牛肉条，越细越好，放到碗里备用；
4、④上锅用小火翻炒至7成干；
5、⑤放入料理棒中，1秒打一次（低挡间断式）观察牛肉状态，直到出绒；没有料理棒用筷子也可以；
6、⑥将打出绒的牛肉翻炒1-2分钟，再次加到料理棒中重复1秒打一次，这个时候就已经是毛绒绒的牛肉松啦；
7、⑦毛绒绒的牛肉松在锅中收下水分，放凉装入辅食盒内储存，这样美味的辅食就做好了，吃不完可以放在冰箱冷存。
