冷面怎么煮阿

主料：冷面400g

辅料：油适量、盐适量、黄瓜适量、西红柿适量、香菜适量、醋适量、酱油适量、鸡精适量、香油适量

1、将买来的冷面用冷水泡2个小时。

2、起锅把水烧开，然后把冷面放里面煮，冷面软了，就可以捞出。

3、捞出的冷面要放在凉水中多投两遍。

4、将准备好的凉开水拿出来，在里面放入切好的黄瓜丝、西红柿块、酱油、精盐、醋、香油、白糖等调料，搅拌均匀。

5、然后将调好的汤汁放在煮好的冷面里即可食用。