1、三文鱼切成小片,撒上少许黑胡椒。
2、挤上柠檬汁腌10分钟。
3、放锅中蒸10分钟,倒掉汁水。
4、用叉子压碎。
5、不粘锅加少许油,不加也行。将鱼肉翻炒至变色。
6、加酱油,盐,糖调味。转小火继续炒。
7、炒到鱼肉变膨松就OK了,也可以撒上点白芝麻。
时间:2024-10-15 09:42:25
1、三文鱼切成小片,撒上少许黑胡椒。
2、挤上柠檬汁腌10分钟。
3、放锅中蒸10分钟,倒掉汁水。
4、用叉子压碎。
5、不粘锅加少许油,不加也行。将鱼肉翻炒至变色。
6、加酱油,盐,糖调味。转小火继续炒。
7、炒到鱼肉变膨松就OK了,也可以撒上点白芝麻。