1、把食用油和牛奶充分混合
2、筛入低面粉拌匀
3、加蛋黄
4、轻轻搅拌。
5、把蛋白质放进冰箱冷冻到边缘。加一点柠檬汁，然后快速地打泡泡。当大气泡慢慢变成小气泡时，转为中低速，加入糖三次，打到7-8分。拉起钩子。
6、取三分之一的鲜奶油和蛋黄酱混合
7、倒入剩下的2/3蛋白奶油，搅拌均匀。
8、倒入模具中震几下，150度约35分钟。
9、从炉子上取下油布散热。
10、背
11、切黄桃
12、把奶油和糖打匀，在蛋糕上抹上一些奶油，再抹上黄桃片，然后把剩下的奶油盖上。
13、把它卷起来冷藏一会儿。
14、最后，切片吃。
