1、土豆去皮,用刀先切厚片,再切成细条;(跟铅笔这么粗就好啦)
2、横向切成丁,跟玉米粒差不多大小;用清水迅速冲洗一遍然后沥干;
3、切丁后市这个大小
4、锅内下油烧热后,下土豆丁翻炒
5、煎至土豆边缘略焦,就可以放盐了
6、如果不够金黄,还可以继续小火煎一会儿;必须是小火,大火容易焦
7、最后确定土豆熟透了根据自己的口味喜好下一点点生抽翻拌均匀撒上适量孜然粉装盘就完成啦
时间:2024-10-12 02:45:19
1、土豆去皮,用刀先切厚片,再切成细条;(跟铅笔这么粗就好啦)
2、横向切成丁,跟玉米粒差不多大小;用清水迅速冲洗一遍然后沥干;
3、切丁后市这个大小
4、锅内下油烧热后,下土豆丁翻炒
5、煎至土豆边缘略焦,就可以放盐了
6、如果不够金黄,还可以继续小火煎一会儿;必须是小火,大火容易焦
7、最后确定土豆熟透了根据自己的口味喜好下一点点生抽翻拌均匀撒上适量孜然粉装盘就完成啦